荒ほぐし鮭
函館あさひ
荒ほぐし鮭
荒ほぐしシリーズは鮭を荒めにほぐし、 しっとりとした柔らかい食感に仕上げました。 鮭本来の脂分をできるだけ逃さず、 風味を活かしながら荒ほぐしにすることで、 豊かな旨みと食感をお楽しみいただけます。
お客様の声もご紹介
いつも12本入りを購入しています。家族みんなで食べるので、ちょうど良い量で助かっています。ストックしておくと、朝ごはんやおにぎり、お弁当にも手軽に使えて便利です。
リピートです。6本セットのため、1本は違う人におすすめとしてプレゼントしていますが、評判はとても良いです。
スーパーの鮭瓶よりは少し値が張りますが、その分の美味しさがあると思います。
ほぐしが自慢の荒ほぐし鮭シリーズ
函館あさひ
荒ほぐし鮭
鮭の身を荒くほぐし、しっとりとした柔らかい食感に仕上げました。
薄口しょうゆと塩カドがまろやかなことで知られる焼塩を主として味付けし、鮭の旨味を活かしています。
隠し味に魚醤を使用することで、ご飯が進む醤油風味に仕上げました。
函館あさひ
荒ほぐし鮭
明太風味
プチプチで旨辛味の魚卵と荒ほぐし鮭を混ぜ合わせた、ご飯が進む１品です。
自社で加工・処理した、明太風味のスケソウ卵・カラフトシシャモ卵を混ぜ合わせ、旨辛な風味だけでなく、プチプチ食感と魚卵の旨味も楽しめます。
函館あさひ
荒ほぐし鮭
減塩
塩をベースとしながら隠し味に魚醤を使用することで、ご飯が進む旨塩味に仕上げています。
独自の技術でおいしさそのままに、自社通常品(荒ほぐし鮭100g)よりも25%減塩しています。
